分类:开店指南

咖啡店经营的重点和误区都有哪些?

咖啡店经营的重点和误区都有哪些?

咖啡店经营的重点和误区都有哪些?


咖啡店经营的重点之一:选址


选址是咖啡店经营的重中之重。简而言之,你必须要让更多的人看到你的咖啡店,那么在选址上就必须...

anduiy 2个月前 (2017-05-12) 46℃ 0条评论 26喜欢

专访高级咖啡师张宏:没有一个老板不差钱

专访高级咖啡师张宏:没有一个老板不差钱
咖啡,在很多人心目中不仅仅是一种饮品,更是一种生活品质的象征。而咖啡师,也被视为一种优雅的职业,他们在精心调制着咖啡的同时,也在创造和传播着咖啡文化。但现实中,就像咖啡有甘...

anduiy 11个月前 (2016-08-10) 61℃ 0条评论 1喜欢

高档咖啡厅设计装修

高档咖啡厅设计装修
高档咖啡厅设计装修 经营咖啡厅是一种情怀,也是许多女孩子的梦想,从小小编就希望自己能拥有一家自己的咖啡厅。一杯咖啡,一曲慢音乐,时间仿佛都停顿了下来,享受这书和甜点带来的...

anduiy 1年前 (2016-07-15) 45℃ 0条评论 1喜欢

奶茶店里的咖啡革命

奶茶店里的咖啡革命
也许你没留意,“Coco都可”这个卖奶茶起家的台湾品牌,如今已经悄悄开了400多家咖啡馆——“Coco Café”。以下是咖sir调查时间。作者 | 咖sir来源 |咖门(KamenClub)一、这家奶...

anduiy 1年前 (2016-02-17) 40℃ 0条评论 1喜欢

咖啡店的员工态度决定顾客回顾率

咖啡店的员工态度决定顾客回顾率
据太阳先驱报报导,在墨尔本经营带领游客品鉴咖啡——“历史咖啡徒步之旅”(The Historical Coffee Trek)已有12年的帕奥丽(Maria Paoli)表示,咖啡店员工的无礼和我行我素的态度正...

anduiy 1年前 (2016-02-17) 17℃ 0条评论 1喜欢

休闲简约风格首尔LOISIR咖啡店设计

休闲简约风格首尔LOISIR咖啡店设计
【工装】休闲简约风格首尔LOISIR咖啡店设计图集简介Case descriptionLoisir是一家提供下午茶和糕点的烘焙工作室和咖啡馆,这家店由厨Sookyung Kim拥有并经营,提供Loisir自创风...

anduiy 1年前 (2016-02-11) 11℃ 0条评论 2喜欢

开咖啡馆流程

开咖啡馆流程
咖啡店第一课:定位决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向,再去规划其它细节。但...

anduiy 1年前 (2016-02-07) 9℃ 0条评论 1喜欢

如何开家受欢迎的咖啡馆

如何开家受欢迎的咖啡馆
员工开始了一天忙碌的工作,开启咖啡机,调整磨豆机,萃取当天的第一杯espresso来校正研磨度,咖啡香也开始在店里弥漫开来……以上的场景,相信在咖啡馆里上过班的伙伴都会感觉很亲切...

anduiy 1年前 (2016-02-06) 4℃ 0条评论 0喜欢

开一家咖啡店是一种什么体验(2)

开一家咖啡店是一种什么体验(2)
工程全部完工--------投资人/店长/施工单位/管理部门(提前7天)采买员工餐用料,后厨出员工餐-----店长(提前7天)工程验收---------投资人/店长/施工单位/管理部门(提前7天)接洽礼仪...

anduiy 1年前 (2016-01-11) 9℃ 0条评论 1喜欢

开一家咖啡店是一种什么体验

开一家咖啡店是一种什么体验
经常看到有人说,人生的梦想就是开一间咖啡店(花店、蛋糕房、书店、养花),晒着午后的阳光,放着轻柔的音乐,进来的每一个客人都是一段故事。。。等等这些。那么如果真的实现了这个梦...

anduiy 1年前 (2016-01-11) 7℃ 0条评论 0喜欢

这么慢,那么美---GD家咖啡店aign=client_share

这么慢,那么美---GD家咖啡店aign=client_share
随着韩国综艺节目和偶像剧在中国的出现,济州岛在中国人心中的地位已经与偶像挂钩,提起韩国就想到济州岛,当然这都是从电视里看来的,去那旅游我想很大一部分原因是出于对韩国的好...

anduiy 1年前 (2016-01-08) 4℃ 0条评论 0喜欢

自由,就是在阳朔开一家咖啡馆

自由,就是在阳朔开一家咖啡馆
与游客共同品味自己亲手冲调的咖啡,坐在碧波荡漾的漓江边交换彼此的旅行故事,到世界各地去寻找大师所做甜品的味道……相比其他行者,楚楚并没有轰轰烈烈的旅行事记,她和她的咖啡...

anduiy 1年前 (2016-01-07) 5℃ 0条评论 0喜欢

只卖三种咖啡,却闻名荷兰!

只卖三种咖啡,却闻名荷兰!
如果你推开一家咖啡馆的门,看到该咖啡馆菜单栏里只有:纯咖啡、牛奶咖啡、手冲咖啡。你是如何感想?不够丰富?简约明了?的确,只有3种咖啡供选择的情况下,不管你如何不懂咖啡,点单是对...

anduiy 1年前 (2016-01-06) 21℃ 0条评论 2喜欢

他们开了这家咖啡馆,只为人生更有趣

他们开了这家咖啡馆,只为人生更有趣
他们开了这家咖啡馆,只为人生更有趣!“做自己想做的事,有苦有甜,但无论是甜是苦,人是为了快乐草才活着的。选择做自己喜欢的事情活下去,并不轻松。但既然是自己的选择,遇到的那些...

anduiy 1年前 (2016-01-03) 9℃ 0条评论 0喜欢

开一家咖啡厅,你缺一个烘焙合作伙伴

开一家咖啡厅,你缺一个烘焙合作伙伴
开一家小资的咖啡馆,柔和的灯光、有品位的音乐、醇香的咖啡、洒满阳光的午后,倾听优雅男女的轻声细语。相信是很多人的创业梦想。但是要让挑剔的客户爱上你的咖啡厅,除了优雅...

飞越 1年前 (2015-09-03) 6℃ 0条评论 0喜欢

公益咖啡馆 创意+行动

公益咖啡馆 创意+行动
“羊城公益咖啡馆”是广州志愿服务领域的明星项目之一。在这里,边喝咖啡边谈公益,碰撞出了一个又一个改变羊城的公益计划。从2013年3月至2014年年底,这家“咖...

飞越 2年前 (2015-05-02) 21℃ 0条评论 1喜欢

把咖啡馆交给学生经营

把咖啡馆交给学生经营
午后,静靠在沙发上来一杯咖啡,听着耳边的轻音乐翻翻杂志,累了就望着窗外的小溪发呆,远处是绿姿招展的杨柳和古色古香的建筑。   以上场景,在宁波外国语学校新开业的咖啡馆成为...

飞越 2年前 (2015-05-02) 24℃ 0条评论 0喜欢

五年内打造100家“云端创投咖啡”

五年内打造100家“云端创投咖啡”

  云端创投咖啡(Cloud Capital Coffee,以下简称3C咖啡)开业前的一个礼拜,已在美国读了七年金融专业的本特利大学研究生田梦雨通过微信告诉陈朝辉,他已经卖了汽车,订好机票,随...

飞越 2年前 (2015-04-30) 40℃ 0条评论 1喜欢