分类:美酒美食

咖啡+甜品,你搭配对了吗?

咖啡+甜品,你搭配对了吗?
早上起床一杯咖啡,上班时喝杯咖啡,下午茶再来一杯咖啡。如果咖啡和甜品是一对夫妻,你配对了吗? 单品咖啡+重口味甜点 单品咖啡,指的是原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一...

anduiy 9个月前 (2016-10-06) 74℃ 0条评论 22喜欢

不想做咖啡的Chef不是好Chef

不想做咖啡的Chef不是好Chef
——误入咖啡圈的厨神, 让我看到你的灵魂在发光 行走的咖啡地图 之 Food After Coffee NO.1 白石餐厅 “我觉得最重要的事情,是你们吃的好!” ——Max ”吃了这顿饭,我感觉像谈...

anduiy 9个月前 (2016-10-06) 18℃ 0条评论 0喜欢

咖啡奶酥千层吐司

咖啡奶酥千层吐司
点击上面↑蓝色字体关注我们,你的关注对我们很重要 原料(450吐司模) 冷藏中种: 高筋面粉210克 水120克 酵母2克 盐1克 主面团: 高筋面粉90克 咖啡粉2t 全蛋液20克 细砂糖25克 盐...

anduiy 11个月前 (2016-08-26) 25℃ 0条评论 2喜欢

咖喱牛肉肉松的做法

咖喱牛肉肉松的做法
By 手揉女汉子 用料 牛肉 500g 咖喱粉 20g 蚝油 50g 白糖 30g 油 20g 做法步骤 1、简单材料 2、牛肉高压锅煮20分钟。 3、牛肉放凉,撕碎。 4、牛肉,咖喱粉,糖,蚝油油都倒入...

anduiy 1年前 (2016-07-11) 9℃ 0条评论 1喜欢

来一杯咖啡慕斯

来一杯咖啡慕斯
简介 好吃好吃好吃!超简单超快完成!0失败 原料 奶油250g,牛奶100g,巧克力20g,吉利丁粉5g,速溶咖啡1袋 步骤 1一半牛奶加吉利丁粉 2 奶油加到另外一半牛奶里 3把奶油牛奶这一盆...

anduiy 1年前 (2016-06-28) 3℃ 0条评论 2喜欢

低脂咖啡戚风蛋糕

低脂咖啡戚风蛋糕
浓郁的咖啡口味,另外将植物油的比例降低了不少,少油又很好吃~软软嫩嫩的口感~ 参考分量:六寸中空模一个份 By Tiner宅宅 用料 鸡蛋 2个 即溶咖啡粉 10g 热水 23g 低筋面粉 40g...

anduiy 1年前 (2016-06-28) 246℃ 0条评论 1喜欢

面包机食谱 | 巧克力咖啡面包

面包机食谱 | 巧克力咖啡面包
原料:水 250ml软化的黄油 30ml高筋面粉 750ml红糖 75ml速溶咖啡粉 15ml盐 5ml面包机专用酵母或快速活性干酵母 11ml半甜的巧克力碎 125ml鸡蛋 1个速溶咖啡粉 5ml砂糖 15ml 制...

anduiy 1年前 (2016-06-17) 10℃ 0条评论 2喜欢

啤酒咖啡你知道吗 原来咖啡也可以这样喝

啤酒咖啡你知道吗 原来咖啡也可以这样喝
只喝咖啡太单调,这些组合咖啡你可以试一下。啤酒咖啡相传是一位按照菜单点了热咖啡的人,看邻桌客人喝着凉啤酒也想喝,就向这位客人要了点,倒入咖啡杯中,意外组合成冰热感觉的咖啡...

anduiy 1年前 (2016-02-17) 4℃ 0条评论 1喜欢

用剩红酒做出的这些你绝对想不到....

用剩红酒做出的这些你绝对想不到....
春节喝剩的红酒可千万别丢! 悄悄告诉你葡萄酒作为天然的调料,带有独特的果香。利用红酒可以做很多美味佳肴噢。红烧牛腩图文 | 帅帅小厨红酒入菜有种说不出来的感觉,比料酒浓...

anduiy 1年前 (2016-02-13) 5℃ 0条评论 1喜欢

佳肴配美酒,过年喝酒有讲究!

佳肴配美酒,过年喝酒有讲究!
【优恪原创】俗话说“无酒不成席”,过年吃团圆饭,餐桌上可少不了酒,餐酒相辅相成才能让味蕾得到更充分的享受。想要让你的宴席与众不同,佳肴与美酒的搭配就得讲究了,掌握“色、香...

anduiy 1年前 (2016-02-13) 5℃ 0条评论 1喜欢

感冒了适合喝哪些酒?

感冒了适合喝哪些酒?
无论在什么季节,感冒都是最恼人的。平常轻而易举就能办的事,到了感冒时候,就变得格外困难。虽然暂无科学证明酒能治愈感冒,但至少能让人轻松下来。接下来就推荐了5种酒,感冒中的...

anduiy 1年前 (2016-02-11) 5℃ 0条评论 1喜欢

不妨试试洋葱泡红酒

不妨试试洋葱泡红酒
洋葱属于保健蔬菜,有提高免疫、降血脂等功效;葡萄酒能降低血脂、软化血管,防止冠心病的发生。将两种材料放在一起,做成洋葱浸红酒,可起到降血压、降血糖、增强免疫等作用。再过几...

anduiy 1年前 (2016-02-11) 3℃ 0条评论 0喜欢

春节到了,做一道红酒烩鸡来应节吧!

春节到了,做一道红酒烩鸡来应节吧!
逢年过节,鸡必定是饭桌上的重要角色。相信很多家庭跟小编家一样,年初一至年初七,鸡从来不会在饭桌上缺席。清蒸、白切、红烧、炖汤,应有尽有。然而,年还没过完,鸡可能就已经吃腻了...

anduiy 1年前 (2016-02-11) 3℃ 0条评论 1喜欢

牛排+红酒=二人世界

牛排+红酒=二人世界
生牛肉洗干净用清水浸泡一小时,使里边的血水渗出来,浸泡好的牛肉用工具把两面砸软,我没有专用砸肉锤,是用捣蒜用的石柱砸的肉,砸好的肉两面分别纵横切几刀。葱姜切片,调料备齐,把处...

anduiy 1年前 (2016-02-07) 2℃ 0条评论 0喜欢

法式红酒梨

法式红酒梨
描述:在西餐厅里吃到的好吃炸了回来自己动手丰衣足食店里是有明显的肉桂味我自己还是比较喜欢清淡的所以没加肉桂喜欢的可以加加了味道更丰富哦!用料:梨子 2个红酒 半瓶冰糖 几...

anduiy 1年前 (2016-02-07) 4℃ 0条评论 0喜欢

红酒浸水果

红酒浸水果
如果可以同时享受美味与健康,相信一定不会有人拒绝。这里,小编教你4款简单、易做的红酒浸水果!·红酒煮苹果1、青柠切片,泡在凉水中。2、苹果一个,去皮去核后切成片,迅速放进泡有...

anduiy 1年前 (2016-02-06) 2℃ 0条评论 0喜欢

你见过用婴儿瓶装的葡萄酒吗?

你见过用婴儿瓶装的葡萄酒吗?
你见过的葡萄酒有用婴儿瓶装的吗?先别急着惊讶,因为法国巴黎还真就出现了这种略显怪异的酒瓶。 近日,在巴黎至少有两家酒吧供应婴儿瓶装的葡萄酒和鸡尾酒,被称为“赶时髦的先驱...

anduiy 1年前 (2016-02-02) 7℃ 0条评论 1喜欢

甜咸粽子战何时休 且看粽子配红酒

甜咸粽子战何时休 且看粽子配红酒
端午节即将到来,作为节日最具代表性的食品--粽子,俨然成了当下最热门的话题。南方人更偏爱咸粽子,而北方人则青睐甜粽子。一样食物在南北的餐桌上有着不同的吃法或者叫法,这也体...

anduiy 1年前 (2016-02-02) 3℃ 0条评论 1喜欢

葡萄酒开瓶后能保存多久?

葡萄酒开瓶后能保存多久?
很多人都遇到过这样的问题,打开一瓶美酒,可是又不能马上把它喝完,喝剩的红酒就像是鸡肋,食之无味,弃之可惜。那么,能否将喝剩的酒妥善保存下来,留着下次饮用呢?如果能,那么它的保质期...

anduiy 1年前 (2016-02-02) 7℃ 0条评论 1喜欢

雷司令配炸鸡 口感美妙到意想不到

雷司令配炸鸡 口感美妙到意想不到
香槟(Champagne)香槟似乎天生就是用于庆祝场合的,因此与炸鸡搭配看似有点奇怪。然而,香槟具有烤点心的味道,炸鸡表面有层酥酥的面粉,两者的味道可以完美融合,堪称绝配。另外,香槟...

anduiy 1年前 (2016-02-02) 3℃ 0条评论 1喜欢